boilinwaterwithoutgarnish[condiment];清煮
cookdumplings;煮餃子
煮
⒈ 把東西放在水里,用火把水燒開(kāi):烹煮。煮飯。煮字(喻書(shū)生玩味文字)。煮豆燃箕(喻骨肉相殘)。煮鶴焚琴(喻大煞風(fēng)景的事)。
cook、steam
形聲:從灬、者聲
cook
◎ 煮
煑
〈動(dòng)〉
(1) (形聲。從火,者聲。本義:把東西放在有水的鍋里加熱使熟) 同本義 [boil;cook]
東煮海水為鹽。——《漢書(shū)》
命嫗煮芋。——清· 周容《芋老人傳》
(2) 又
嫗煮芋進(jìn)。
時(shí)挑野菜和根煮,旋斫生柴帶葉燒?!跑鼹Q《山中寡婦》
若是射得下來(lái),村房人家,討些水,煮瀑得熟,也得充饑?!端疂G傳》
(3) 又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮湯(熬藥);煮海(煮海水為鹽);煮井(煮鹽井之水為鹽);煮汁(藥物和水熬成汁液);煮酒(燙酒,釀酒;熱的酒);煮雪(用雪水燒茶或作飯)
◎ 煮
〈名〉
煮鹽,熟鹽 [salt obtained by evaporation]。熬干含鹽的水分,提取食鹽
齊有 渠展之鹽, 燕有 遼東之煮。——《管子·地?cái)?shù)》