廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院（原名番禺理工學(xué)院、番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院）1993年籌建，1997年9月教育部正式批準(zhǔn)備案，是全國首批、廣州市屬第一所公辦全日制普通高等職業(yè)院校。2003年被廣州市政府確定為市屬高等職業(yè)教育龍頭院校。2005年4月以“優(yōu)秀”成績通過教育部人才培養(yǎng)工作水平評估。2009年12月成為教育部、財政部首批國家示范性高職院校。2010年11月被廣東省人民政府授予“廣東省職業(yè)技術(shù)教育工作先進集體”稱號。
學(xué)校地處珠江三角洲腹地的廣州市番禺區(qū)，占地2061畝，校舍建筑面積28.83萬平方米，教學(xué)儀器設(shè)備總值超過1.1億元，圖書館面積2.9萬平方米，館藏紙質(zhì)圖書90.82萬冊、電子圖書2606GB、紙質(zhì)專業(yè)期刊1183種、電子專業(yè)期刊8480種，建有29個校內(nèi)實訓(xùn)基地和347個校外實訓(xùn)基地，現(xiàn)有全日制在校生10781人。校園峰巒起伏，碧波粼粼，繁花似錦，綠草如茵，是廣州市花園式單位，被譽為國內(nèi)最美麗的大學(xué)之一。
學(xué)校以高等職業(yè)技術(shù)教育為主，設(shè)有信息工程學(xué)院、珠寶學(xué)院、藝術(shù)設(shè)計學(xué)院、工商管理系、財經(jīng)系、旅游管理系、應(yīng)用外語系、機械與電子系、建筑工程系、思教部、基礎(chǔ)課部等三院六系兩部，開設(shè)43個緊貼珠三角地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和社會發(fā)展需求的專業(yè)。目前，學(xué)校擁有玩具設(shè)計與制造、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、金融管理與實務(wù)、裝潢藝術(shù)設(shè)計、酒店管理、珠寶首飾工藝及鑒定等6個國家示范性專業(yè)，2個教育部教學(xué)改革試點專業(yè)、9個省級示范性專業(yè)和6個市級示范性專業(yè)；15門國家級精品課程、25省級精品課程和40門市級精品課程。
學(xué)校面向全國公開招聘優(yōu)秀教師，擁有一支人員精干、結(jié)構(gòu)合理、水平較高的師資隊伍。專任教師中具有高級職稱者占28.61%，青年教師中58%以上具有博士、碩士研究生學(xué)歷，專任教師中大部分具有“雙師”素質(zhì)和相關(guān)專業(yè)資格證書。學(xué)?，F(xiàn)有國家級教學(xué)團隊2個，有享受國務(wù)院政府特殊津貼專家2人，國家級高校教學(xué)名師1人，廣東省高校教學(xué)名師5人。近幾年學(xué)校教師主編、參編公開出版各類教材著作273部，20部教材成為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。
學(xué)校堅持走質(zhì)量、規(guī)模、效益協(xié)調(diào)發(fā)展的內(nèi)涵式發(fā)展之路，強化質(zhì)量意識，以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和職業(yè)能力為目標(biāo)，積極探索教學(xué)改革，2001年以來，共有30項教學(xué)成果獲得國家、省、市教學(xué)成果獎，其中，國家級教學(xué)成果二等獎2項，廣東省教學(xué)成果一等獎6項、二等獎5項，廣州市教學(xué)成果特等獎2項、一等獎8項。
學(xué)校堅持以服務(wù)為宗旨，是國家計算機應(yīng)用與軟件技術(shù)專業(yè)領(lǐng)域技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地，中國玩具行業(yè)人才培訓(xùn)基地，廣東省首批省級示范性軟件學(xué)院建設(shè)學(xué)校，廣州市模具專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地，廣州市中等職業(yè)學(xué)校教師培訓(xùn)基地，已成立了國家職業(yè)技能鑒定所，可以開展54個工種的職業(yè)資格鑒定。
學(xué)校廣泛開展國際國內(nèi)間的交流與合作，加強與海內(nèi)外知名大學(xué)、同類職業(yè)技術(shù)學(xué)院及培訓(xùn)機構(gòu)的聯(lián)系，一方面邀請國（境）內(nèi)外友好或合作院校前來訪問指導(dǎo)，積極探索合作辦學(xué)新模式，引進優(yōu)質(zhì)職教資源；另一方面多次派出業(yè)務(wù)骨干赴國（境）內(nèi)外考察培訓(xùn)，主要學(xué)習(xí)先進職教理念，科學(xué)借鑒成功經(jīng)驗。學(xué)校現(xiàn)已與澳大利亞、日本、韓國、新加坡、印度、比利時、德國和中國香港等國家和地區(qū)建立了合作關(guān)系。其中，新加坡南洋理工學(xué)院還在我校建立了南洋理工學(xué)院學(xué)生研習(xí)基地（廣州）。
學(xué)校圍繞培養(yǎng)“一技之長+綜合素質(zhì)”的高技能人才的目標(biāo)，實行以素質(zhì)為基礎(chǔ)，以能力為核心，以就業(yè)為導(dǎo)向，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，積極實施“雙證書”制度，大力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，畢業(yè)生以其適應(yīng)性強、動手能力強、綜合素質(zhì)高而受到用人單位普遍歡迎。自2001年廣東省首次公布高校畢業(yè)生就業(yè)率以來，學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)率一直穩(wěn)居全省高校前列，2004年、2005年和2008年三年位居全省所有本?？圃盒５谝晃?。2010年“五一”勞動節(jié)前，學(xué)校2001屆模具設(shè)計與制造專業(yè)畢業(yè)生黃德智喜獲“全國勞動模范”崇高榮譽，在
北京人民大會堂受到黨中央和國務(wù)院的隆重表彰。2010年，我校畢業(yè)生就業(yè)率達99.14%，被省教育廳授予“廣東省普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進集體”榮譽稱號。
番禺籍的原全國政協(xié)副主席霍英東，全國政協(xié)副主席、澳門特別行政區(qū)首任行政長官何厚鏵，全國政協(xié)委員陳瑞球，以及何添、何善衡等港澳同胞和社會各界有識之士對學(xué)校的建設(shè)給予極大的關(guān)注和有力的資助，捐資興建了霍英東學(xué)術(shù)交流中心、何厚鏵大樓等一批教學(xué)、實訓(xùn)用房和學(xué)生宿舍，極大地促進了學(xué)校的發(fā)展。
功崇惟志，天道酬勤。目前，學(xué)校全體師生正秉承辦讓人民滿意的高職教育的宗旨，同心同德，奮力拼搏，爭取早日把學(xué)校建設(shè)成為國內(nèi)一流、省內(nèi)領(lǐng)先的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
