番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院（原名番禺理工學(xué)院）1993年籌建，1997年9月教育部正式批準(zhǔn)備案，是全國(guó)首批、
廣州市屬第一所公辦全日制普通高等職業(yè)院校，2003年被廣州市政府確定為市屬高等職業(yè)教育龍頭院校，2005年4月以優(yōu)秀成績(jī)順利通過(guò)人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估。學(xué)院地處珠江三角洲腹地的廣州市番禺區(qū)，占地2180畝，校舍建筑面積18.42萬(wàn)平方米，教學(xué)儀器設(shè)備總值4000余萬(wàn)元，圖書館面積11000平方米，藏書（含電子圖書）112萬(wàn)冊(cè)，中外期刊1500多種，現(xiàn)有全日制在校生6800人。校園峰巒起伏，碧波粼粼，繁花似錦，綠草如茵，是廣州市花園式單位，堪稱工作學(xué)習(xí)絕佳之處。 學(xué)院以高等職業(yè)技術(shù)教育為主，設(shè)有軟件學(xué)院、珠寶學(xué)院、工商管理系、財(cái)經(jīng)系、旅游管理系、應(yīng)用外語(yǔ)系、建筑與藝術(shù)設(shè)計(jì)系、機(jī)械與電子系、基礎(chǔ)課部等二院六系一部，并建有計(jì)算機(jī)中心、網(wǎng)絡(luò)中心、語(yǔ)言教學(xué)中心、電工培訓(xùn)考證中心、模具加工中心以及電算化會(huì)計(jì)模擬室、外貿(mào)文秘實(shí)訓(xùn)室、辦公自動(dòng)化實(shí)訓(xùn)室、玩具制作實(shí)訓(xùn)室、珠寶實(shí)訓(xùn)室、金工車間、青年旅館、青蘿陶吧等46個(gè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和94個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。目前，學(xué)院是教育部、財(cái)政部認(rèn)定的職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地，國(guó)家計(jì)算機(jī)應(yīng)用與軟件技術(shù)專業(yè)領(lǐng)域技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地，廣東省首批省級(jí)示范性軟件學(xué)院建設(shè)學(xué)校，廣州市模具專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地。 學(xué)院注重內(nèi)涵建設(shè)，強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，面向全國(guó)公開招聘優(yōu)秀教師，擁有一支人員精干、結(jié)構(gòu)合理、水平較高的師資隊(duì)伍，專任教師中具有高級(jí)職稱者約占40%，青年教師中具有碩士以上學(xué)歷的占45%以上。 學(xué)院實(shí)行以學(xué)生為根本，以素質(zhì)為基礎(chǔ)，以能力為核心，以就業(yè)為導(dǎo)向，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，專業(yè)設(shè)置緊緊圍繞珠三角地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和社會(huì)發(fā)展需求，2006年招生專業(yè)包括：會(huì)計(jì)電算化、金融管理與實(shí)務(wù)、法律事務(wù)、工商行政管理、電子商務(wù)、國(guó)際商務(wù)、國(guó)際金融、物流管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)、珠寶首飾工藝及鑒定、酒店管理、旅游管理、文秘、涉外文秘、人力資源管理、商務(wù)英語(yǔ)、商務(wù)日語(yǔ)、影視動(dòng)畫、產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)、裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、建筑工程技術(shù)、工程造價(jià)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、軟件技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、應(yīng)用電子技術(shù)、玩具設(shè)計(jì)與制造、模具設(shè)計(jì)與制造、數(shù)控技術(shù)、汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷等32個(gè)。其中，玩具設(shè)計(jì)與制造、商業(yè)美術(shù)設(shè)計(jì)屬國(guó)家級(jí)高職高專教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)。目前，學(xué)院擁有4門國(guó)家級(jí)精品課程、5門省級(jí)精品課程、5門市級(jí)精品課程。 學(xué)院圍繞培養(yǎng)具有良好素質(zhì)的技術(shù)應(yīng)用型人才的目標(biāo)，積極推行畢業(yè)證書和職業(yè)資格證書相結(jié)合的"雙證書"制度，以增強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)實(shí)力，擴(kuò)大就業(yè)渠道。畢業(yè)生以其適應(yīng)性強(qiáng)、動(dòng)手能力強(qiáng)而受到用人單位普遍歡迎。自2001年廣東省首次公布高校畢業(yè)生就業(yè)率以來(lái)，學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)率一直穩(wěn)居全省高校前列：2003年就業(yè)率為99.14%，名列高職高專第一位；2004年、2005年就業(yè)率分別為99.73%、99.85%，連續(xù)兩年位居全省所有本專科院校第一位。 番禺籍的全國(guó)政協(xié)副主席霍英東、澳門特首何厚鏵、全國(guó)政協(xié)委員陳瑞球以及何添、何善衡等港澳同胞和社會(huì)各界有識(shí)之士對(duì)學(xué)院的建設(shè)給予極大的關(guān)注和有力的資助，捐資興建了霍英東學(xué)術(shù)交流中心、何厚鏵大樓等一批教學(xué)、實(shí)訓(xùn)用房和學(xué)生宿舍，極大地促進(jìn)了學(xué)院的發(fā)展。 目前，學(xué)院正以廣州南拓為契機(jī)，實(shí)施二次創(chuàng)業(yè)，為早日建設(shè)成為廣州市高等職業(yè)教育的龍頭、具有鮮明地方特色的示范性高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院而努力。 以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，走內(nèi)涵式發(fā)展道路，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)具有良好素質(zhì)的技術(shù)應(yīng)用型人才，努力建設(shè)成為廣州市高等職業(yè)教育的龍頭和具有鮮明地方特色的示范性高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
