香酥羊排

香酥羊排的寫法

香酥羊排簡介

香酥羊排做法：

選用木壘地方上等羊的肋骨，用雞蛋、面粉、面包屑、花椒、大料、香葉、桂皮、蔥、姜、鹽等調料腌制，放入油鍋，用旺火炸至金黃，表面酥脆，入口內里鮮嫩，回味中有隱約的蛋香和一點點甜味，真是回味無窮！