吐魯番是絲綢之路重鎮(zhèn),吐魯番是新疆最早迎來春天的地方,也是桑葚成熟最早的地方,可以說是“新疆瓜果中的報春果”,是名副其實的“新疆第一鮮”。吐魯番是光熱資源豐富,干燥少雨,年降雨量16毫米左右,年蒸發(fā)量3600多毫米,日照充足。優(yōu)越的光熱條件和獨特的氣候,使這里盛產(chǎn)桑葚。
產(chǎn)品特性:桑葚-桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果、桑泡兒,農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4~6月果實成熟時采收,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用,也可來泡酒。桑椹中含有多種功能性成分,如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗?jié)儭⒖共《镜茸饔?。桑果有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。桑果是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑果可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用,對溶血性反應(yīng)有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化,促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑果具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學(xué)認為,桑果性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。二千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。桑椹歷來具有食用及中藥材之用,很早就被作為水果和中藥材應(yīng)用。無論是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都視桑椹為防病保健之佳品。
推薦單位:鄯善縣農(nóng)業(yè)局
鄯善莫薩巴依特色農(nóng)業(yè)高科技開發(fā)有限公司
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