烤三蛋
烤三蛋,是夜市巴扎上一道獨(dú)特的風(fēng)景。將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤,不停的翻動(dòng),掌握好火候,烤熟后味道非常獨(dú)特，吃時(shí)醮些早已調(diào)好的鹽水或撒些鹽，讓人回味無窮。
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