冰糖心蘋果

冰糖心蘋果的寫法

冰糖心蘋果簡介

溫宿在維吾爾語里意為“多水”，素有“塞外江南”之美稱，這里降雨稀少，氣候干燥，但密布水系，水流量豐富，滋養(yǎng)著肥美的綠洲；光熱資源豐富，年平均太陽總輻射量130～141千卡/C㎡，日照2855～2967小時，無霜期長達(dá)205～219天，年均氣溫7℃—8℃，冬季寒冷、果品生長期病蟲害發(fā)生極少，而且海拔高，晝夜溫差大、光照充足以及采用無污染的冰川雪融河流——柯柯牙河澆灌、沙性土壤栽培等特性，使蘋果的果核部糖分堆積成透明狀，形成了世界上獨一無二的“冰糖心”蘋果，而控制冰糖心好壞的最后一道工序則是阿克蘇地區(qū)10月上旬的霜凍期，所以阿克蘇“冰糖心”蘋果生產(chǎn)的地域性極強，品味純正的果品年產(chǎn)量只有5000噸。

果品特點：

果皮光滑、無公害

阿克蘇屬暖溫帶乾旱型氣候．年均氣溫7℃—8℃，降雨量較小，但水流量豐富，因阿克蘇地區(qū)冬季寒冷、氣溫較低，果品生長期病蟲害發(fā)生極少，再加上

干旱少雨，霉菌不易生成，減少了病蟲害、霉菌和農(nóng)藥對果面的侵蝕機會。因此，阿克蘇紅富士蘋果果面光滑細(xì)膩、色澤光亮自然。

獨一無二的“糖心”

因阿克蘇高海拔區(qū)域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃，使蘋果含糖量高，糖度在18度左右口味特別甜；阿克蘇蘋果都采用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性，使蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成了世界上獨一無二的“糖心”紅富士蘋果。

水分足，果肉脆

阿克蘇蘋果除了由于獨特地理環(huán)境導(dǎo)致水份足，口感脆之外，還有一個重要原因是：阿克蘇蘋果采摘時間嚴(yán)格控制在每年的10月25日之后，而內(nèi)地蘋果由于氣溫過高而采摘時間都在8-9月，阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長，并在低溫狀態(tài)下采摘，從而水分特別足。