菘
⒈ 〔菘菜〕即“白菜”。
⒉ 〔菘藍〕二年生草本植物，角果長橢圓形，扁平。多供制染料藍靛。根（稱“板藍根”）和葉（稱“大青葉”）均可入藥。
celery, cabbage
◎ 菘
〈名〉
(形聲。從艸，松聲。本義：蔬菜名，又分為白菜、青菜、黃芽菜數(shù)種) 同本義 [celery cabbage]。十字花科。二年生草本栽培植物，變種甚多，通常稱為白菜。是一種由野生的歐洲植物衍生而來的多葉的栽培植物，其特點是莖短，其上簇生著許多通常是綠色的葉片，形成緊密的球形頭狀結(jié)構(gòu)，用作蔬菜。色白的叫“白菜”，淡黃的叫“黃芽菜”