庖
⒈ 廚房:庖廚。
⒉ 廚師:庖人(廚師)。庖丁。名庖。庖代(替人處理或擔(dān)任事情。亦稱“代庖”)。
cook、kitchen
形聲:從廣、包聲
kitchen; cooking, cuisine
◎ 庖
〈名〉
(1) (形聲。從廣(
),包聲。廣,表示房屋。本義:廚房)(2) 同本義 [kitchen]
庖,廚也?!墩f(shuō)文》
徒御不驚,大庖不盈。——《詩(shī)·小雅·車攻》
庖有肥肉?!睹献印ち夯萃跎稀?/p>
客逾庖而宴?!鳌?歸有光《項(xiàng)脊軒志》
(3) 又如:庖鼎(廚房里烹調(diào)的器具);庖廚(廚房);庖屋(廚房);庖宰(受宰于廚房);庖突(廚房的煙囪);庖廩(廚房和糧倉(cāng))
(4) 廚師 [cook]
良庖歲更刀?!肚f子·養(yǎng)生主》
(5) 又
庖丁為文惠君解牛。
三為充君之庖?!抖Y記·王制》
(6) 又如:庖人(周禮官名。天官之屬,掌膳食。泛指廚師);庖正(掌理膳食的長(zhǎng)官);庖丁解牛(喻神妙的技藝的典型);庖宰(庖廚。廚工);庖閻(廚工和守門(mén)人)
◎ 庖
〈動(dòng)〉
(1) 烹調(diào) [cook]
東坡以烹龍庖鳳之手?!?楊萬(wàn)里《西溪先生和陶詩(shī)序》
(2) 又如:庖饌(烹調(diào));庖膾(指膾、炙佳肴);庖霜(細(xì)切的魚(yú)肉片。因色白如霜,故稱);庖膳(膳食);庖炙(燒烤肉);庖正(掌管飲食官);庖羞(喻執(zhí)政之臣)