caramelize

英[?k?r?m?la?z]
美[?k?r?m??la?z, ?kɑrm?-]

基本釋義

v.
加熔（糖）使焦，（糖）熔化而變成焦糖

詞性變化

實(shí)用例句

Cook until the sugar starts to caramelize.

將糖熬成焦糖。

柯林斯例句

英英釋義

Verb

  • 1. be converted into caramel;

    "The sugar caramelized"

  • 2. convert to caramel

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