⒈ 一種直立草本植物,葉為羽狀復(fù)葉,花白色、黃色、藍(lán)色或紫色,漿果紫色,原產(chǎn)于美洲南部和中部的高原,廣泛栽培(尤在溫帶地區(qū))作蔬菜。
英potato;
⒉ 此植物的塊莖。也叫“洋芋”、“土豆兒”、“山藥蛋”等。
⒈ 多年生草本,但多作一年生栽培。原產(chǎn) 南美洲,我國各地均有栽培。地下塊莖呈馬鈴狀,可供食用,也可制淀粉,渣可制酒、醋、飴糖等。又稱土豆、洋山芋。
⒉ 指這種植物的塊莖。
⒈ 植物名。茄科茄屬,多年生草本。原產(chǎn)于南美智利。地上莖高六十至七十公分,羽狀復(fù)葉;夏日,梢上抽花梗,分枝開白色或淡紫色花。地下塊莖也稱為「馬鈴薯」,形圓如馬鈴,含豐富淀粉,味甘美,歐美人以為主要食物,我國多用作蔬菜佐食,亦可稱為「山藥蛋」、「洋芋」。
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