酪酸

詞語(yǔ)解釋

酪酸[ lào suān ]

⒈ 即丁酸。有機(jī)化合物，無(wú)色油狀液體，有刺激性臭味，是一種低級(jí)的脂肪酸。用于制革、橡膠、香料等工業(yè)。

引證解釋

⒈ 即丁酸。有機(jī)化合物，無(wú)色油狀液體，有刺激性臭味，是一種低級(jí)的脂肪酸。用于制革、橡膠、香料等工業(yè)。

國(guó)語(yǔ)辭典

酪酸[ luò suān ]

⒈ 一種由肌肉素的腐敗或甘油的發(fā)酵而成的微臭無(wú)色液體?？膳c水、酒精和乙醚等互溶。具可燃性。可作為殺菌劑、乳化劑及香料等。

德語(yǔ)Butters?ure (S, Chem)?