⒈ 鍋蓋裝有膠圈的密封鍋，多用鋁合金制成。加熱時鍋內(nèi)氣壓升高，食物熟得快。也加壓力鍋。
⒈ 一種新型飯鍋。加熱時能承受較高的內(nèi)部蒸氣壓力，因而使食物很快煮熟煮透。
⒈ 大陸地區(qū)指壓力鍋。
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