膏香

詞語解釋

膏香[ gāo xiāng ]

⒈ 亦作“膏薌”。

⒉ 牛膏。古代調味八珍之一。

引證解釋

⒈ 亦作“膏薌”。牛膏。古代調味八珍之一。

引《周禮·天官·庖人》：“凡用禽獻，春行羔豚，膳膏香。”
鄭玄 注引 鄭司農 曰：“膏香，牛脂也?！?br />《禮記·內則》：“春宜羔豚，膳膏薌。”
鄭玄 注：“牛膏薌。”
孔穎達 疏：“膏薌，牛膏也?！?/span>