⒈ 《初學(xué)記》卷二六引漢·王粲《七釋》:“瓜州紅曲,參糅相半,軟滑膏潤,入口流散。”一種調(diào)制食品的材料??晒┲圃旒t糟、紅酒及紅腐乳等。中醫(yī)入藥,活血消食。
⒈ 亦作“紅麯”。一種調(diào)制食品的材料??晒┲圃旒t糟、紅酒及紅腐乳等。中醫(yī)入藥,活血消食。 明 李時珍 《本草綱目·穀四》作“紅麯”。
引《初學(xué)記》卷二六引 漢 王粲 《七釋》:“瓜州 紅麴,參糅相半,軟滑膏潤,入口流散?!?br />宋 蘇軾 《次韻錢穆父馬上寄蔣穎叔》之一:“剩與故人尋土物,臘糟紅麴寄駝蹄。”
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