北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院是經(jīng)教育部批準(zhǔn)，實(shí)施本科層次學(xué)歷教育的新型全日制普通高等學(xué)校(獨(dú)立學(xué)院)，是中國(guó)唯一獲得瑞士洛桑酒店管理學(xué)院學(xué)術(shù)認(rèn)證的本科大學(xué)。學(xué)院于2008年成立并于當(dāng)年招生，目前學(xué)院開設(shè)專業(yè)有酒店管理、英語(yǔ)(酒店和商務(wù)方向)、財(cái)務(wù)管理(酒店財(cái)務(wù)管理方向)三個(gè)專業(yè)。
學(xué)院堅(jiān)持“國(guó)際化、應(yīng)用型”辦學(xué)理念，秉承“學(xué)以致用”的校訓(xùn)，形成了具有中國(guó)特色的“洛桑模式”，通過(guò)實(shí)踐學(xué)期的專業(yè)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生走進(jìn)行業(yè)，畢業(yè)后能勝任酒店中高級(jí)管理工作。學(xué)院致力于通過(guò)人才培養(yǎng)助力中國(guó)酒店產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，力爭(zhēng)用十年時(shí)間成為亞洲最好的酒店管理學(xué)院及培訓(xùn)基地和認(rèn)證中心。
國(guó)際化人才培養(yǎng)模式
全面引進(jìn)瑞士洛桑酒店管理學(xué)院人才培養(yǎng)模式，學(xué)分互認(rèn)(限酒店管理專業(yè))；
依托美國(guó)飯店協(xié)會(huì)酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)課程，兼顧C(jī)PA財(cái)務(wù)理論教學(xué)；
側(cè)重應(yīng)用型管理技能訓(xùn)練，與業(yè)界無(wú)縫對(duì)接；
小班授課，主干課程英語(yǔ)授課，實(shí)操課程全景教學(xué)。
國(guó)際化師資團(tuán)隊(duì)
80%以上具有業(yè)界經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師，90%以上的學(xué)院自有師資；
100%的海外留學(xué)或培訓(xùn)經(jīng)歷。
全球范圍內(nèi)的就業(yè)實(shí)習(xí)平臺(tái)
國(guó)內(nèi)外92家高星級(jí)酒店和酒店集團(tuán)作為實(shí)習(xí)及就業(yè)基地；
共享洛桑酒店管理學(xué)院及其學(xué)術(shù)認(rèn)證學(xué)校的全球資源。
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境
四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)酒店，配備高星級(jí)酒店通用的Opera和Infrasys系統(tǒng)；
無(wú)線網(wǎng)絡(luò)接入；
全部配置多媒體和空調(diào)的學(xué)習(xí)教室、品酒實(shí)驗(yàn)室、品茶實(shí)驗(yàn)室；
高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的圖書館、體育館和網(wǎng)球館；
酒店式學(xué)生公寓，獨(dú)立衛(wèi)生間、空調(diào)、網(wǎng)絡(luò)、熱水。
以人為本的學(xué)生管理和服務(wù)模式
以職業(yè)素養(yǎng)為導(dǎo)向的養(yǎng)成式教育；
用酒店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范學(xué)生行為；
師生平等，鼓勵(lì)學(xué)生自我管理和個(gè)性化發(fā)展。
